Capek dulu, sesudah praktek ilmu bikin donut dengan menggunakan mixer roti (baru...:-)) sekaligus ngetes hasil. Sebelumnya pake manual (banting) lumayan capenya...dan hasilnya...hiks..hiks...(karena kurang air sih...)
Kini nyoba lagi berdasarkan kegagalan yang lalu. dah oke proses lancar dan ga cape. Begitu mau digoreng...lho kok mleyat mleyot waktu diangkat dari tahap proving. Sudahlah pikirku, tetap goreng, lumayan sih hasilnya meski bentuknya ga bagus-bagus amat.(usut punya usut ternyata kelamaan tahap provingnya).
Untuk menutupi ketidakhalusan teksturnya harus ditopping yang bagus nih, pikirku...Lagi-lagi bahan seadanya nih. Dilihat di kulkas ada coklat batangan, dilemari ada keju, mau bikin krim sudah sore ya sudah kasih coklat yang dilelehkan plus keju parutan aja. Hasilnya lumayan menggairahkan.
Sudah selesai aku hidangkan ke hadapan suami yang kebetulan lagi internetan, kutunggu beberapa saat untuk mendapat komentar...Setelah digigit...Hmm enak enak komennya.
Alhamdulillah bathinku ternyata enak juga tinggal perhatian waktu proving nantinya.
Tak selang lama anak-anak pulang sekolah, mereka gembira melihat di dapur terdapat banyak donut yang berlumur coklat dan bertabur keju...langsung setelah cuci muka dan ganti baju disantaplah bulatan-bulatan donut, sambil komen...enak ma..enak...
Alhamdulillah anak-anak suka...tapi masih ada yang kelupaan..."Win, difoto dulu win (anak keduaku)." "Yah, dah habis ma yang bagusnya...dah pada dimakan duluan"jawabnya. Ya sudah nanti lagi kalau biki lagi...batinku.
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar